1、餐桌花不宜太高,不要超过对坐客人的视线。圆形的餐桌,可以正中摆放一组,也可以以餐桌正中为中心,三角形摆放三组小型花艺。长方形的大餐桌,则可以水平方向地摆放花艺。花艺之间可点缀蜡烛、玻璃球等,增加节日气氛。
2、厨房设备插花装饰可改变厨房单调乏味的形象,使人减缓疲劳,以轻松的心情进行家务劳动。厨房拆装式忌凌乱,切忌在妨碍劳动位置陈设插花。不要在地面放置插花作品,以免妨碍通行,在靠近炉灶的位置也不要放置插花,以防止高温和煤气影响插花保鲜。
3、厨房插花装饰要充分利用窗台、厨具、橱柜、工作台以及墙壁。厨房一般在北面,光照弱,且有大量带油脂的蒸汽,因此需要耐阴而不容易玷污的花材进行插花。
4、南瓜、番茄、辣椒、菜花、胡萝卜、苹果、梨等蔬菜水果也可以作为花材,别具一格、极富情趣。厨房因易产生油烟,摆放的植物还应有较好的抗污染能力,如芦荟、水塔花、肾蕨、万年青等。也可选择蔬菜、水果材料作成插花,既与厨房环境相协调,亦别具情趣。