为了创造更优质的厨房工作环境，进一步提高通风柜电机的性能，节省电能。我公司将变频器控制技术应用到厨房抽油烟和送新风系统中，经过实施、跟踪改进，效果良好。并发现其运作成本远低于传统的降压启动器。故我公司强烈建议在厨房工程中应用到该新工程技术。
变频器控制技术:
1、通过低频启动来防止启动电流过大，保护风柜电机。
2、调节频率控制电机转速，控制抽风送风以保证厨房最佳环境。
3、低频启动，启动电流随意控制、数码控制，效果最好。
4、频率可随时调节中，保证工作环境达到最佳状态。
5、风机以合适功率运转，节约电能。
6、变频器价格相对较高，但节能效果明显，只要投入使用两个月，就能收回多投资成本。
7、可能通过止风阀来分段控制不同区域的抽油烟而使用同一风柜，大大降低通风设备成本。通过调频来控制抽风量。